이웃님들~ 요즘 고구마 많이 나오죠~~ 그런데 얼마전 맬라민 소식에 아이들 먹거리도 줄어들고~~ 뭘 먹여야 할지...
요즘 많이 나오는 고구마로 고구마만주좀 만들어 봤어요`~~ 와`~~ 근데 넘 맛있어요~~` ㅎㅎ
뜨거울때 먹으면 입에서 살살 녹아여~~ ^^
어르신들 드시기에두 넘넘 좋을거 같아여~~ ㅎㅎ 함 만들어 볼까요? ^^
재료 보아요~~~~~~~~ 고구마 (사진엔 6개인데요`~ 영인이가 학교 갔다와서 큰거 1개 먹었어요`~ ㅋㅋㅋ 그래서 5개 )
우유 종이컵으로 반컵~ 설탕 2수저 반 ~ (입맛에따라 달리하셔두 되요 )
계란 1개 (노른자만 ) 우유 1수저~
고구마를 쪘어요~~~ 햐`~ 요거 이번에 농사지은 거거든요? 분도 많고 달고 ~~ ㅎㅎ 고구마 농사 아주 잘되었네요~~ ㅋㅋ
고구마껍질은 벗기시고 따뜻할때 포크로 우유 ,, 설탕 넣으시고 으깨 주세요`~
되도록이면 부드럽게요`~~ ^^
동그랗게 굴리셔서 모양을 잡으시고 옆을 눌러주면서 모양을 다듬으세요~~
오븐용 팬에 예쁘게 올려 놓으시구요`~
계란을 노른자만 분리하셔서 우유 1수저 넣으시고 섞어주세요~~
요리용 붓으로 위에 계란을 발라주세요~~
제가 만들어보니 아예 계란에넣어서 굴리시는게 나을거에요~~ 겉이 약간 쫄깃하면서 속은 살살 녹거든요?
바르다 만것처럼 하니 별로네요`~ 이웃님들은 전체적으로 다 바르세요~
계란옷을 입히시고 검은깨 솔솔 뿌려 주시고요~~ 입맛에따라 재료있는대로 위에 올리시면 될듯해요~~ ^^
오븐 200 도 예열해주시구요`~ 15분간 구워 주세요~~~
제일 윗칸에 넣으시고~~ 구우세요`~
다 구워졌어요`~ ^^
노릇노릇~~하니 맛있게 구워졌죠~ ^^
요즘엔 엄마가 직접 간식을 만들어 줘야 안심이 되어여~~ 그죠?
디오스 광파오븐으로 만든 세번째 요리~~ 고구마 만주`~ 아주 맛있습니다`~~~~~~~~~~~~~~~~ ^^
다음엔 쿠키에 도전~~!!! ㅋㅋㅋ
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