집밥백선생3 차돌말이찜 & 된장찌개 - 집들이음식 추천

집밥백선생3 차돌말이찜 & 된장찌개 - 집들이음식 추천

마이민트 2019-11-25 15:43:40 신고

집밥백선생3 차돌말이찜 & 된장찌개

- 집들이음식 추천

살인지 붓기인지 둘다 인지 ㅋㅋㅋㅋ

요즘은 쪘다하면 안빠져서 

어렵게 어렵게 쿡방과의 작별을 고했었는데,

또 무심코 따라하고 앉아있는 나

 

그러니 살이 안빠지죠...돼지런 중 ㅋㅋㅋㅋ

그래도 무슨 맛일까 도저히 궁금해서 못지나쳤던 메뉴.

집밥백선생3 차돌말이찜.

차돌은 요거 땜에 다 팔렸나봐여!

그래서 불고기용 고기로 만들어 봤어요 (:

 

차돌말이찜.jpg

 

일단 채소 준비.

숙주 2주먹,양파와 당근 약간,대파,

팽이버섯,새송이버섯,표고버섯,부추 등을

취향껏 준비해 주세요.

차돌말이찜2.jpg

 

대충 적당한 크기로 썰어서 볼에 담고,

차돌말이찜3.jpg

 

밑간은 아주 살짝 해요.

후추,설탕 살짝,소금 한꼬집.

차돌말이찜4.jpg

 

그런 다음 고기를 펴서 가장자리에만 풀 역할을 해 줄

밀가루나 튀김가루 등을 살살 바른 다음

버무린 채소를 적당량 올리고 돌돌 말아요.

차돌말이찜5.jpg

 

남은 채소는 전 구워 먹으면 될 것 같아서

비닐팩에 담아 냉장고 행.

차돌말이찜6.jpg

 

찜기 한 가득 담았어요 (:

차돌말이찜7.jpg

 

별로 어려운 거 안했는데도

비쥬얼이 너무 괜찮죵!

차돌말이찜8.jpg

 

그 다음,찜을 찐 후에 나오는 육수에 끓일 

된장찌개 준비는 이렇게 했어요.

차돌말이찜9.jpg

 

대파,양파,표고버섯,두부(저는 얼린 두부 사용)를

썰어 볼에 담고,된장과 간마늘 한 숟갈 퍼 담아요.

나중에 육수가 나오면 요걸 담아 팔팔 끓이면 끝.

차돌말이찜10.jpg

 

찍어 먹을 소스 준비.

땅콩버터 1큰술,물 1/2컵,설탕 1숟갈,액젓 2숟갈,

통깨 2숟갈,식초 2숟갈,간마늘 1/2숟갈을 

믹서기에 갈아주면 끝.

차돌말이찜11.jpg

 

찜기에 넣어 둔 채소말이고기는 

고기가 익을 정도로만 쪄 주면 되요 (:

차돌말이찜12.jpg

 

완성 ^^

차돌말이찜13.jpg

 

진짜 맛있겠죵 !

차돌말이찜14.jpg

 

진짜 맛있어요 ㅋㅋㅋㅋ

차돌말이찜15.jpg

 

별 노력 없이 멋스러워서

집들이 메뉴로 딱 좋을 것 같아요 ♪

괜히 있어 보이고 ㅎㅎㅎㅎ

차돌말이찜16.jpg

 

설레이는 풍미와 함께 시각을 자극하는 비쥬얼.

Copyright ⓒ 마이민트 무단 전재 및 재배포 금지

이 시각 주요뉴스

당신을 위한 추천 콘텐츠

실시간 키워드

  1. -
  2. -
  3. -
  4. -
  5. -
  6. -
  7. -
  8. -
  9. -
  10. -

0000.00.00 00:00 기준

알림 문구가 한줄로 들어가는 영역입니다

신고하기

작성 아이디가 들어갑니다

내용 내용이 최대 두 줄로 노출됩니다

신고 사유를 선택하세요

이 이야기를
공유하세요

이 콘텐츠를 공유하세요.

콘텐츠 공유하고 수익 받는 방법이 궁금하다면👋>
주소가 복사되었습니다.
유튜브로 이동하여 공유해 주세요.
유튜브 활용 방법 알아보기